Oui, en pratique. Les DTU ne sont pas des lois en soi, mais ils constituent les règles de l'art, et leur non-respect caractérise une malfaçon engageant votre responsabilité.
Selon la jurisprudence constante de la Cour de cassation, le non-respect des DTU est assimilé à une violation des règles de l'art. Même sans valeur de loi, les Documents Techniques Unifiés servent de référence à la profession. S'en écarter caractérise une malfaçon et peut engager votre responsabilité décennale ou contractuelle.
Un couvreur pose une couverture avec un recouvrement inférieur à celui prévu par le DTU. Une infiltration survient : le non-respect du DTU est retenu comme malfaçon, et sa responsabilité est engagée.