Vous pouvez réclamer, mais sans écrit vous aurez beaucoup de mal à prouver la commande devant un juge. Le paiement est très incertain.
En cas de litige, c'est à celui qui réclame de prouver l'existence de la commande (article 1353 du Code civil). Un accord verbal n'est pas nul, mais il est fragile faute de trace écrite. L'information précontractuelle sur le prix (article L. 111-1 du Code de la consommation) suppose par ailleurs que le client ait été clairement informé du coût avant l'exécution.
Un électricien ajoute la mise aux normes d'un tableau électrique sur simple feu vert oral pendant le chantier. Le client, une fois les travaux finis, conteste avoir accepté ce coût : sans écrit, la discussion tourne à sa parole contre la vôtre.