Non, des travaux supplémentaires demandés en cours de chantier décalent légitimement le délai. Faites signer un avenant précisant le nouveau délai.
Un retard causé par des demandes de modification du client ne vous est pas imputable au sens de l'article 1231-1 du Code civil. Formalisez chaque ajout par un avenant écrit mentionnant l'impact sur le délai, afin qu'aucune pénalité ne puisse être calculée sur le délai initial.
Un carreleur voit son client changer trois fois de carrelage et ajouter une crédence. Chaque demande fait l'objet d'un avenant signé indiquant le report de délai. Le retard final est couvert par ces avenants.